Ethiopia Malawo Boreta Woyo
In Colombia's Huila region, while many producers were abandoning coffee farming and selling their land due to economic hardship, 24-year-old Jhoan Vergara swam against the current to save his family's three-generation legacy, the Las Flores farm.
After his father's retirement, Jhoan, seeing that traditional high-volume Caturra production had no future, decided to change the farm's fate with high-quality coffee and exotic varieties. Despite his father's initial hesitations, he joined forces with his brothers to cultivate specialty varieties like Pink Bourbon and Java, transforming the farm into a veritable innovation center.
He didn't just focus on good agricultural practices; thanks to his microorganism laboratory, he analyzed fermentation processes with scientific data, achieving unparalleled consistency in the flavor profile.
This visionary approach not only earned him first place in a competition in Korea, where he competed as both a producer and roaster, but also became an inspiration for local producers.
In these lands nourished by the Amazon and Caribbean winds, Jhoan blended traditional farming with science and passion, proving to the world that coffee should be treated as a "fresh product."
Boreta Woyo, deniz seviyesinden 2100-2300 metre yükseklikte, yaylalarda yer alan olağanüstü bir istasyondur.
"Woyo" kelimesi "görkem/zafer" anlamına gelir; bu nedenle istasyonun ismi "Boreta’nın Görkemi"dir.
Sadece nitelikli kahve üretimine adanmış olan bu istasyon; Toga, Bare ve Daguche bölgelerinden kahve tedarik etmekte ve 255 özverili kahve üreticisiyle yakından çalışmaktadır.
Boreta Woyo, sunduğu üstün kalite ve kahve üretimi sanatına olan bağlılığıyla tanınmaktadır. 2025 yılı hasatı olan içtiğiniz bu lot oldukça ferahlatıcı bir asiditeye, yoğun meyve çayı tadım notalarına ve uzun süren damak içi hissiyatına sahip.
Afiyet olsun!
Boreta Woyo, deniz seviyesinden 2100-2300 metre yükseklikte, yaylalarda yer alan olağanüstü bir istasyondur.
"Woyo" kelimesi "görkem/zafer" anlamına gelir; bu nedenle istasyonun ismi "Boreta’nın Görkemi"dir.
Sadece nitelikli kahve üretimine adanmış olan bu istasyon; Toga, Bare ve Daguche bölgelerinden kahve tedarik etmekte ve 255 özverili kahve üreticisiyle yakından çalışmaktadır.
Boreta Woyo, sunduğu üstün kalite ve kahve üretimi sanatına olan bağlılığıyla tanınmaktadır. 2025 yılı hasatı olan içtiğiniz bu lot oldukça ferahlatıcı bir asiditeye, yoğun meyve çayı tadım notalarına ve uzun süren damak içi hissiyatına sahip.
Afiyet olsun!
