Rwanda Cyato Anaerobic Natural
Christophe Rugira and Divine Mutuyimana çiftinin sahibi olduğu Tropik Coffee’ye ait Cyato Kahve İstasyonu, Batı Rwanda’da Nyamasheke bölgesinde 1.800m. rakımda yer almaktadır.
Abadatezuka Kooperatifi’ne bağlı ve üyelerinin yarısının kadın olduğu, Nyamasheke Ormanı etrafında kahve yetiştiriciliği yapan çiftçiler kahve kirazlarını hasat ettikten sonra bu yıkama istasyonuna getirir ve kahveler burada işlem görür.
Bu çiftçiler iyi organize olmuş gruplar tarafından oluşur ve daha iyi kahve yetiştiriciliği için eğilir ve yetiştirilen kahvelerde sentetik gübre, pestisit gibi böcek ilaçları kullanılmamaktadır.
Bölgedeki Kivu Gölü, iklimin nemli ve serin olmasına önemli katkı sağlamaktadır.
Bölgenin kumlu zemini ve verimli bitki yetiştiriciliği için çok faydalı olan black humuslu (çürümüş organik madde) toprak yapısı yetiştirilen kahvelerin çok kaliteli, güçlü aromatik ve tatsal yapıda olmasını sağlamaktadır.
Christophe Rugira and Divine Mutuyimana çiftinin sahibi olduğu Tropik Coffee’ye ait Cyato Kahve İstasyonu, Batı Rwanda’da Nyamasheke bölgesinde 1.800m. rakımda yer almaktadır.
Abadatezuka Kooperatifi’ne bağlı ve üyelerinin yarısının kadın olduğu, Nyamasheke Ormanı etrafında kahve yetiştiriciliği yapan çiftçiler kahve kirazlarını hasat ettikten sonra bu yıkama istasyonuna getirir ve kahveler burada işlem görür.
Bu çiftçiler iyi organize olmuş gruplar tarafından oluşur ve daha iyi kahve yetiştiriciliği için eğilir ve yetiştirilen kahvelerde sentetik gübre, pestisit gibi böcek ilaçları kullanılmamaktadır.
Bölgedeki Kivu Gölü, iklimin nemli ve serin olmasına önemli katkı sağlamaktadır. Bölgenin kumlu zemini ve verimli bitki yetiştiriciliği için çok faydalı olan black humuslu (çürümüş organik madde) toprak yapısı yetiştirilen kahvelerin çok kaliteli, güçlü aromatik ve tatsal yapıda olmasını sağlamaktadır.
